2009.11.22 20:39|菓子

 

カヌレ

う~ん・・・紹介1発目がいきなりパンでなくてすみません・・・

フランス・ボルドー地方の伝統菓子「カヌレ」です。正式名称「カヌレ・ド・ボルドー」

天然蜜蝋(みつろう)と銅のカヌレ型を使った本格的な当店自慢のカヌレです。

外側の皮を薄くパリッと、中をシットリと焼き上げるのが美味しさの秘訣ですね。バニラビーンズとラム酒の香りがとてもいいんですよ。あっ!あとバターは香り高い醗酵バターを使っています。

毎朝開店7時には焼き上がっております!やみつきになる美味しさ一度ご賞味あれ!

売り切れ御免!!

カヌレ1個160円(税込)

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テーマ:パン
ジャンル:グルメ

2009.11.18 19:30|あいさつ

店舗

 新潟県新発田市にあるブーランジュリー(パン屋)です。

これからちょくちょくパンの情報を、ブログを通して元気に伝えて行きたいと思います。

店の名前パザパは、フランス語で「一歩一歩」という意味、この名のように、より良い商品を皆さんにお届けできるよう毎日励んでゆきます。

ブログ初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。


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