2013.01.10 17:07|菓子


今年もどうぞよろしくお願いいたします!

1月のパザパおすすめは・・・
毎年恒例の

ガレット・デ・ロワ
La Galette des Rois




フランスの1月6日はエピファニー。

エピファニーとは、イエス様が「神の子」と認められたことを祝福する日。
ガレット・デ・ロアは、このエピファニーを祝うフランスの伝統的なお菓子です。
フランスでは1月になると、パン屋さんやお菓子屋さんの店頭にいっせいにガレット・ デ・ロワが並び、
レストランも競って腕をふるいます。


サクサクの折パイ生地の中に香ばしいアーモンドクリームがたっぷり入っています。
中にひとつだけ陶製の人形が入っていて、切り分けて食べた時、フェーヴが当たった幸運な人は王冠を被り、その日のパーティの“王様”“女王様”になれるというものです。
そして、1年間その幸運が続くといわれます。


当店では中に1粒だけアーモンドを代わりに入れてあり、フェーヴは別にお渡ししております。
今年はブルーのかわいらしい王冠も仲間入り!
これまでの金の王冠はあるだけです!お早目に!


去年のクリスマス明けから店頭に並んでおりますが、
例年になくお客様がガレット・デ・ロワ購入されております。
大変うれしいですね!!
クリスマス前からお客様に「まだガレット・デ・ロワ出ないのですか?」と聞かれておりましたよ。


ぜひまだのお客様はご予約されていただけると嬉しいです。
時間帯によっては店に並んでいないことも多々ありますので・・・

1月末までの予定の期間限定です。どうぞご賞味くださいませ!!


ガレット・デ・ロワ  1台  1000円(税込) フェーヴ、王冠つき
化粧箱付は申し訳ありませんが別に100円いただきます。
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テーマ:パン
ジャンル:グルメ

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新潟県新発田市のブーランジュリー
定休日 毎週水曜
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